VECKA 49

Måndag
Helstekt ryggbiff med rödvinssky, en touch av tryffel, varmgrönt och örtrostad potatis.
Fiskgratäng med saffran och krispiga grönsaker, serveras med kokt potatis.

Tisdag
Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis.
Halstrad sej med varm citronsås, varmgrönt och krämigt mos.

Onsdag
Wallenbergare med husets gräddsås och krämigt potatismos.
Stekt strömming med skirat smör, gröna ärtor och kokt gourmetpotatis.

Torsdag
Mjukbakad kycklingfilé med dragonsås, varmgrönt och klyftpotatis.
Panerad rödspätta med remouladsås och kokt gourmetpotatis.

Fredag
Restaurang Axels grillbuffé.